Beschrijving van het product EXKLUSIV C150 Slicer

Passie voor vakmanschap

201 lagen damascus staal, 160mm, 64-65 HRC, 1 meesterstuk: Meer dan veertig stappen zijn nodig om een Nesmuk EXKLUSIVE C150 slicer te maken - een mes, alleen mogelijk uit de handen van een meestersmid. De holle slijping aan beide zijden van het lemmet vermindert het vastkleven van het voedsel en maakt het ideaal voor het fileren. Koolstofgehalte: 1,5%. De exclusieve coatingtechnologie Nesmuk Protective Coating (NPC) vermindert het gewoonlijk noodzakelijke onderhoud en behoudt het kostbare lemmet voor tientallen jaren.

 

Meesterwerken van het smeden

De dunne snijlaag, ook zichtbaar op de rug van het lemmet, moet precies in het midden geplaatst en gesmeed worden - elke slag op het gloeiende staal beslist, of er een meesterwerk ontstaat. Alleen de beste smeden beheersen deze kunst.

 

Elk lemmet is uniek

Het unieke patroon van het damascus staal maakt elk lemmet uniek en onmiskenbaar. Elk mes wordt met de hand geassembleerd, geslepen en gepolijst alvorens het certificaat van echtheid te ontvangen.