Voor al het fijne werk

Het 160 mm lange lemmet is bovendien flexibel, zodat ook fijn werk zoals het fileren van vis en vlees of het snijden van groenten en fruit mogelijk is. De snijmachine is ook zeer geschikt voor het flinterdun snijden van bacon en ham. Nesmuk SOUL, dankzij het element Niobium in het staal, zorgt voor een extreme scherpte en een uitstekende duurzaamheid die met gewone staallegeringen niet haalbaar zijn.

 

Perfectie in elk detail

Een fijne afschuining is handmatig aangebracht op de achterkant van het lemmet, wat de klassieke lijnen van de snijmachine onderstreept.

 

Vlekkeloos vakmanschap

De handgemaakte huls is gemaakt uit één massief stuk roestvrij staal en stabiliseert het lemmet.