Product omschrijving Keramische aanzetstaal

Afhankelijk van de kwaliteit van het staal, zal elk mes op een gegeven moment bot worden, dus moet het geslepen worden. De scherpte van Nesmuk messen kan zeer lang behouden worden met behulp van de Nesmuk strop. Maar zelfs de meest resistente messen kunnen door harde aanrakingen, zijdelings glijden over snijvlakken of te lange onderhoudsintervallen zo bot worden, dat u iets meer materiaal van de snijkant moet verwijderen om het mes weer scherp te krijgen. Precies voor dit doel hebben wij het Nesmuk-aanzetstaal ontwikkeld. In de meeste gevallen hebben conventionele aanzetstalen relatief grove slijpschijven die het oppervlak van de snijkant te veel opruwen tijdens het slijpen.